科学名称：Seriola dumerili 繁殖期：4至9个月 体型最大长度：180 m 样品长度：48cm 幼虫长度：4 厘米 分布地区：产于台湾沿海及热带、亚热带 优点：对周围环境适应快，日本被认为是对养殖这种鱼最感兴趣的国家之一，鱼苗产自中国海的南岛和越南北部海岸。并在短期成熟后在日本销售。繁殖期的温度在20-30摄氏度之间，如果温度下降到15摄氏度，即使你吃东西也不会生长，在9摄氏度左右的温度下一直这样直到死亡，因此最好在免费笼子里养殖。并且长大后肉质变化率高，肉质美观，脂肪丰富。因此，农民更喜欢这种鱼。

科学名称： Caranx ignobilis 繁殖期：7：10个月 最大样品尺寸长度：15 cm 油炸长度：3 厘米 分布：热带湖泊、印度洋、西太平洋、西至东非、东夏威夷群岛、南北日本、南北热带湖泊，也可见于台湾沿岸成群分布。 特点：大尺寸，外观出众

科学名称：Paralichthys olivaceus 齿牙鲆 繁殖期：6至4个月 最大眼长：30～40cm 分布地区：人工繁育新品种 特点：本种可在大西洋交配繁殖，具有明显的杂交优势。除了快速生长和对疾病的极端抵抗力外，它还适应环境温度的传播。温度在2到34摄氏度之间。这种鱼的问题在夏季得到改善，因为它地处热带高温地区。它的特点是味道好，味道好。台湾中北部是被认为是这种新型鱼类的繁殖地。